Bu girişim, hem yerel ekonomiyi desteklemeyi hem de nesli tükenme tehlikesiyle karşı karşıya olan salep bitkisinin korunmasına katkı sağlamayı amaçlıyor.

Salep bitkisi, ekonomik değeri yüksek bir ürün olmasının yanı sıra, geleneksel Türk mutfağında da önemli bir yere sahiptir. Bu projeyle, Güneykonak Köyü’nde salep yetiştiriciliğinin yaygınlaştırılması ve bölgeye ekonomik katkı sağlanması hedefleniyor.

Aynı zamanda salep, doğal habitatlar için de büyük önem taşır. Proje, doğal yaşamın korunmasına ve biyolojik çeşitliliğin artırılmasına yardımcı olmayı da amaçlıyor. Ekim çalışmalarıyla hem çevresel sürdürülebilirlik sağlanacak hem de köylülerin ekonomik gelirlerinin artırılması sağlanacaktır.